10月菜价跳涨 市民直呼菜比肉贵 背后发生了什么?

近日,农业农村部统计数据显示,10月份(至18日),重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元,较9月底上涨8.7%,较近3年同期均价上涨16.8%。

根据农业农村部监测,10月8日至15日当周,黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜等蔬菜价格均有上涨,其中黄瓜、菠菜环比涨幅较高,分别达到28.2%、21.3%,同比分别上涨87.7%、42.0%。

10月22日农业农村部发布的数据显示,重点监测的28种蔬菜平均价格为5.68元/公斤,比10月21日上升2.7%,相比价格升幅前五名的是洋白菜、青椒、豆角、大葱和茄子,幅度分别为9.6%、6.1%、5.3%、4.4%和4.3%。

据媒体报道,近日,陕西、山西、济南、北京等地蔬菜价格均有所上涨,部分蔬菜的价格已超过猪肉价格,呈现“猪菜倒挂”现象。消费者无奈表示,“蔬菜价格比肉贵,再涨下去就只能光吃肉了。”

到底是什么因素导致菜价上涨?

业内人士分析,目前正处于“青黄不接”之时,夏季蔬菜上市基本结束,秋冬蔬菜少量上市,再加上今年降温快、雨水多,主要产区蔬菜生长缓慢,部分地区蔬菜被雨水淹后减产,市场供应量减少,造成菜价明显上涨。惠农网分析师李彬彬表示:

今年秋季以来,北方主要农业产区降水频率及规模较大,山东、河南、河北等地尤其如此。天气因素对菜农的蔬菜种植、成品采收、设备作业、物流运输、仓储存放均构成不利影响,进而推高北方地区蔬菜价格上涨。蔬菜涨价趋势还曾一度蔓延到云南、广东等南方地区。

进入9月以来,随着主要蔬菜产出地区由北方逐步转移至南方,湖南、湖北、江西、福建等蔬菜产区接连发力上市新鲜蔬菜,已经基本稳住南方地区蔬菜涨价势头,蔬菜价格呈现出‘南低北高’的局面。预计未来数月内,随着北方降水因素影响消退,南方新鲜蔬菜集中上市,全国蔬菜价格将回归正常。

寿光农产品物流园蔬菜价格分析员何晓杰说,随着天气日渐转凉,北方产区蔬菜稳步退市,西红柿、有机花菜等蔬菜供应紧张,促使价格上扬。何晓杰说:

受9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨影响,蔬菜生产力尚未恢复,一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤,产量明显下降。

北京新发地市场统计部负责人刘通分析,以北京市场的菠菜为例,受连续降雨影响,山东聊城露地生产的菠菜被浸泡,没法及时安排农户补种,只能靠后续大棚生产来保障供应,但是大棚生产的菠菜还需要一段时间才能上市。目前,只有辽宁等地少量大棚菠菜可以上市,供应大幅减少,导致菜价高涨。

此外,今年以来,种子、化肥、农药等价格上涨,拉高蔬菜种植成本;油价持续上行,9月份,汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%,带动运输费用增加等,也助推菜价上涨。

不过,也有不少蔬菜批发商预测,随着天气转晴,蔬菜运输恢复正常,菜价将有所回落,但仍高于往年正常价格。

值得注意的是,10月以来蔬菜价格快速攀升,或将带动全国居民消费价格指数(CPI)食品数据回升。保持消费市场供需平稳、价格稳定,面临一定压力。

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